お一人様13,000円(15,015円 / 税・サービス料込)
アーティスティックな感性がちりばめられた料理は、ゲストに驚きと感動を与え、会話にも花が咲くことでしょう。
◆鮪のローストと白身魚のマリネサラダ仕立て 2種のソース
◆フォアグラのソテー”北あかり”のピューレ添えと鴨のロティスパイス風味 ポルト酒のソース
◆キノコ入りコンソメスープ パイ包み焼き
◆鱸の4種の胡椒入りパン粉焼き 手長海老のポワレ添え シェリーヴィネガー風味のマスタードソース
◆お口直しのソルベ
◆牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース 温野菜添え
◆ヘーゼルナッツとガナッシュのムース クリームチーズのアイスクリームを添えて
◆パン2種
◆デミタスコーヒー
※季節等により、素材が異なる場合がございます